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Was koche ich heute?

Süßkartoffel-Snack

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Zucchini-Feta-Muffins mit Tomatensalat

Ruckzuck sind 12 Muffins fertig, die auch kalt wunderbar schmecken

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Weißkohl-Steak mit “Käse“-Nuss-Kruste

Weißkraut mal anders: Die Kohl-Steaks sind dicke Weißkraut-Scheiben und diese werden mariniert, knusprig gebacken und ähnlich einer Pizza oder eines Flammkuchens belegt und ein weiteres Mal im Ofen ...

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Süßkartoffel-Gratin mit Cashewnüssen

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Rote Bete-Carpaccio mit Walnuss-Vinaigrette

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Zucchinipuffer

Zucchinipuffer sind knusprige Leckerbissen aus geraspelter Zucchini, Eiern und Mehl. Sie werden in der Pfanne goldbraun gebraten und überzeugen durch ihren herzhaften Geschmack. Ideal als Snack oder ...

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Asiatischer Gurken-Salat

Ein asiatisches Sommergericht mit Tofu

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Rote Bete-Salat mit Feta

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Graupenrisotto mit Champignons

Dieses cremige Graupenrisotto vereint zarte Graupen mit aromatischen Champignons und Zwiebeln. Verfeinert mit Parmesan und frischen Kräutern, ist es eine köstliche und herzhafte Alternative zum ...

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