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Ziegenrolle mit Senfsaat
39,00 € / kg
Alter Preis: 39,00 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
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Info
| Hersteller | Hersteller: WÜR |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
ZIEGENFRISCHKÄSE* (ZIEGENMILCH pasteurisiert, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab), SENFSCHROT*, Speisesalz
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Würzige Bio-Ziegenfrischkäse-Rolle mit Senfschrot-Mantel
Cremig milder, handwerklich hergestellter Bio-Ziegenfrischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch. Der Käse wird zur Rolle von ca. 17 cm Länge und 8 cm Durchmesser ausgeformt und mit einer
Mischung aus hellem und dunklem Senfschrot ummantelt.Unser Ziegenfrischkäse-Klassiker bei dem Senf und Ziegenkäseeine Aromenhochzeit eingehen, die seit jeher und auch nochheute harmonisch
ist. Unsere pikant-würzige Senfmischung istcharakteristisch scharf und sorgt für ein prickelnd-pfeffrigesGeschmackserlebnis. Die Rolle wird nach dem Ausformenrundum im Senfschrot gewälzt,
so dass sich die Aromen gut imFrischkäse entfalten können. Ob klassisch kalt auf demButterbrot oder heiß zum Überbacken, mit Honig oder ohne,das schmeckt.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Gekühlt bei maximal 8 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Franken .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Deutschland
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
Die Transport- und Lagerungstemperatur liegt bei 0-8°C, ideal nahe 0°C.
Wir empfehlen, die Käserolle nach Entnahme aus der Schutzatmosphäre in Frischhaltefolie zu wickeln, um sie gegen Austrocknung und Fremdschimmel (z. B. von nahe gelagerten gereiften Käsen) zu schützen. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass eine Kreuzkontamination z. B. über Camembert-Messer etc. vermieden wird. Die Lagerung des Frischerzeugnisses sollte an der kältesten Stelle der Theke (möglichst Kühlschranktemperatur: 4°C) erfolgen.
Hersteller
Ziegenkäserei Würnsreuth, Inh. Tanja Reichel,
Marke Ziegenkäserei Würnsreuth
Zutaten
ZIEGENFRISCHKÄSE* (ZIEGENMILCH pasteurisiert, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab), SENFSCHROT*, Speisesalz*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Ernährungshinweise
Vegetarisch true Ohne Zuckerzusatz trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose , Senf
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
, nicht gereift
Käsegruppe: Frischkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Tierart
- Ziege
- Labart
- Salzart
- Steinsalz
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- keine Rinde
- Sensorik/Geschmack
- Mild, leicht milchsäuerlich, scharf-süßlich
- Oberfläche
- zart-geschmeidig bis pastenartig cremig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1025 kJ = 244 kcal | 19.0g | 14.0g | 2.3g | 2.1g | 16.0g | 1.1g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 0.8 Kilogramm (kg)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 07.12.25, 01:43 / Ziegenrolle Senfsaat / 9b40a1e8-b3f6-4ff8-8d53-0a49832f016f / Version: 1
Herkunft
Hersteller: WÜR
Deutschland