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Fadennudelpfanne mit Möhren
Falls es euch an Protein fehlt, könnt ihr die Nudelpfanne prima mit Hühnchen, Rindfleischstreifen oder Tofu ergänzen. Lasst es euch schmecken!
- Fadennudeln
- Möhren
- Lauchzwiebeln (2 Stück)
- Koriander (3 Stängel)
- Limette oder Zitrone
- Bratöl
- Sojasauce
- Honig
- Chilli oder Chiliflocken
Zubereitung
1. Die Fadennudeln nach Packungsangabe kochen.
2. In der Zwischenzeit die Möhren schälen und mit den Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden.
3. Den Koriander waschen und grob hacken und die Limette halbieren.
4. In einer großen Pfanne oder einem Wok das Bratöl erhitzen und die Chiliflocken für 2 Minuten darin rösten.
5. Die Möhren dazu geben und anschwitzen, bis sie etwas weicher werden.
6. Dann die Frühlingszwiebeln nur kurz mit anbraten.
7. Die Sojasauce und den Honig dazu geben, umrühren und dann auch die Fadennudeln dazu geben.
8. Von der Hitze nehmen und alles vermengen. Beim Anrichten mit Koriander bestreuen und nach Geschmack Limettensaft darüber geben. Auch Sesam oder Erdnüsse eignen sich hervorragend als Ergänzung.
Guten Appetit!
2. In der Zwischenzeit die Möhren schälen und mit den Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden.
3. Den Koriander waschen und grob hacken und die Limette halbieren.
4. In einer großen Pfanne oder einem Wok das Bratöl erhitzen und die Chiliflocken für 2 Minuten darin rösten.
5. Die Möhren dazu geben und anschwitzen, bis sie etwas weicher werden.
6. Dann die Frühlingszwiebeln nur kurz mit anbraten.
7. Die Sojasauce und den Honig dazu geben, umrühren und dann auch die Fadennudeln dazu geben.
8. Von der Hitze nehmen und alles vermengen. Beim Anrichten mit Koriander bestreuen und nach Geschmack Limettensaft darüber geben. Auch Sesam oder Erdnüsse eignen sich hervorragend als Ergänzung.
Guten Appetit!
Du brauchst:
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Fadennudelpfanne mit Möhren
Falls es euch an Protein fehlt, könnt ihr die Nudelpfanne prima mit Hühnchen, Rindfleischstreifen oder Tofu ergänzen. Lasst es euch schmecken!
- Fadennudeln
- Möhren
- Lauchzwiebeln (2 Stück)
- Koriander (3 Stängel)
- Limette oder Zitrone
- Bratöl
- Sojasauce
- Honig
- Chilli oder Chiliflocken
Zubereitung
1. Die Fadennudeln nach Packungsangabe kochen.
2. In der Zwischenzeit die Möhren schälen und mit den Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden.
3. Den Koriander waschen und grob hacken und die Limette halbieren.
4. In einer großen Pfanne oder einem Wok das Bratöl erhitzen und die Chiliflocken für 2 Minuten darin rösten.
5. Die Möhren dazu geben und anschwitzen, bis sie etwas weicher werden.
6. Dann die Frühlingszwiebeln nur kurz mit anbraten.
7. Die Sojasauce und den Honig dazu geben, umrühren und dann auch die Fadennudeln dazu geben.
8. Von der Hitze nehmen und alles vermengen. Beim Anrichten mit Koriander bestreuen und nach Geschmack Limettensaft darüber geben. Auch Sesam oder Erdnüsse eignen sich hervorragend als Ergänzung.
Guten Appetit!
2. In der Zwischenzeit die Möhren schälen und mit den Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden.
3. Den Koriander waschen und grob hacken und die Limette halbieren.
4. In einer großen Pfanne oder einem Wok das Bratöl erhitzen und die Chiliflocken für 2 Minuten darin rösten.
5. Die Möhren dazu geben und anschwitzen, bis sie etwas weicher werden.
6. Dann die Frühlingszwiebeln nur kurz mit anbraten.
7. Die Sojasauce und den Honig dazu geben, umrühren und dann auch die Fadennudeln dazu geben.
8. Von der Hitze nehmen und alles vermengen. Beim Anrichten mit Koriander bestreuen und nach Geschmack Limettensaft darüber geben. Auch Sesam oder Erdnüsse eignen sich hervorragend als Ergänzung.
Guten Appetit!