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Weißkohl, klein, eigen
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Alter Preis: 2,50 € / Stück
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
, Herkunft: Aachen
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Info
Weißkohl wird meistens kleingeschnitten und als Eintopf geschmort.
Man kann aber auch die Blätter blanchieren, mit Hack füllen und zu Kohlrouladen binden, die dann geschmort werden. Zur besseren Verdauung wird Weißkohl meist mit Kümmel gewürzt.
Weißkohl eignet sich aber auch ausgezeichnet für Suppen Beilagen, Mischgemüsen, Aufläufe oder Salate.
Man kann aber auch die Blätter blanchieren, mit Hack füllen und zu Kohlrouladen binden, die dann geschmort werden. Zur besseren Verdauung wird Weißkohl meist mit Kümmel gewürzt.
Weißkohl eignet sich aber auch ausgezeichnet für Suppen Beilagen, Mischgemüsen, Aufläufe oder Salate.
| Hersteller | Hersteller: Biohof-Gauchel KG |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Aachen |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Hersteller: Biohof-Gauchel KG
Aachen