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Er ist ein fettarmer und proteinreicher Fisch mit einer charakteristischen leuchtend roten Farbe und lebt in den kalten Gewässern des Nordatlantiks.
Seine Textur bleibt beim Garen gut erhalten, sodass er sich zum Braten, Dünsten und Backen eignet.
| Hersteller | Hersteller: Fischhaus am See |
| Verband | S# |
| Kontrollstelle | . |
| Herkunft | IS |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | . |
Monoprodukt
Gekühlt bei 0-2 °C lagern
Lebensmittel
Monoprodukt
ROTBARSCHFILET ohne Haut, aufgetaut, zum GekochtessenZutaten: Rotbarschfilets**** 100 %, (lat. Sebastes norvegicus).**** Aus Wildfang, FAO 27 NO-Atlantik| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 507 kJ = 121 kcal | 2.1g | 0.3g | 0.0g | 0.0g | 23.9g | 0.1g |
Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)