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Willkommen
Auf unserem Acker nimmt die Saison jetzt richtig Fahrt auf – und die ersten Kulturen zeigen sich von ihrer besten Seite. Frischer Salat, knackige Radieschen, zarter Spinat, Pak Choi und der feiner Schnittmangold wachsen bereits prächtig heran. Sogar die ersten Kohlrabiknollen sind schon dick genug. Besonders die Salate begeistern mit ihrer Vielfalt und passten perfekt in die Frühlingsküche. Ein herrlicher Vorgeschmack auf alles, was in den nächsten Wochen noch kommt!