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Gebackener Rotkohl mit Kürbis und Schafskäse
- Rotkohl
- Hokkaido Kürbis
- Feta Käse
- Knoblauch (8 Zehen)
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Rosmarin oder 3 frische Zweige
- Thymian
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
Zubereitung
Den Rotkohl in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Den Kürbis waschen, entkernen und in dicke Scheiben schneiden.
Ein Backblech mit Öl einfetten, den Rotkohl, dann den Kürbis und die Knoblauchzehen hineinlegen. Danach den Schafskäse darüber zerbröseln.
Trockenen Rosmarin darüber streuen und frische Rosmarinzweige darauf legen.
Das Olivenöl, den Zitronensaft und den Thymian mischen und gleichmäßig über das Gemüse gießen.
Mit Salz abschmecken und mit Zucker bestreuen.
Bei 200° C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Gebackener Rotkohl mit Kürbis und Schafskäse
Zutaten liegen im Warenkorb
- Rotkohl
- Hokkaido Kürbis
- Feta Käse
- Knoblauch (8 Zehen)
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Rosmarin oder 3 frische Zweige
- Thymian
- Salz
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Zubereitung
Den Rotkohl in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Den Kürbis waschen, entkernen und in dicke Scheiben schneiden.
Ein Backblech mit Öl einfetten, den Rotkohl, dann den Kürbis und die Knoblauchzehen hineinlegen. Danach den Schafskäse darüber zerbröseln.
Trockenen Rosmarin darüber streuen und frische Rosmarinzweige darauf legen.
Das Olivenöl, den Zitronensaft und den Thymian mischen und gleichmäßig über das Gemüse gießen.
Mit Salz abschmecken und mit Zucker bestreuen.
Bei 200° C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.