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Champignoncremesuppe
- Zwiebeln
- Butter
- Steinchampignons
- Gemüsebrühe
- Sahne
- Salz
- Pfeffer
- frische Petersilie (Topping)
Zubereitung
Zwiebel schälen, fein würfeln und in Butteranschwitzen.
Steinchampignons putzen, in Scheibenschneiden und 5 Minuten mitbraten.
Steinchampignons putzen, in Scheibenschneiden und 5 Minuten mitbraten.
Mit der Brühe aufgießen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Sahne verfeinern und dann ein wenig durchpürieren.
Petersilie waschen und fein hacken.
Suppe mit Petersilie anrichten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Sahne verfeinern und dann ein wenig durchpürieren.
Petersilie waschen und fein hacken.
Suppe mit Petersilie anrichten.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Champignoncremesuppe
Zutaten liegen im Warenkorb
- Zwiebeln
- Butter
- Steinchampignons
- Gemüsebrühe
- Sahne
- Salz
- Pfeffer
- frische Petersilie (Topping)
Zubereitung
Zwiebel schälen, fein würfeln und in Butteranschwitzen.
Steinchampignons putzen, in Scheibenschneiden und 5 Minuten mitbraten.
Steinchampignons putzen, in Scheibenschneiden und 5 Minuten mitbraten.
Mit der Brühe aufgießen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Sahne verfeinern und dann ein wenig durchpürieren.
Petersilie waschen und fein hacken.
Suppe mit Petersilie anrichten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Sahne verfeinern und dann ein wenig durchpürieren.
Petersilie waschen und fein hacken.
Suppe mit Petersilie anrichten.