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Ziegenweichkäserolle

, Verband: kbA
, Herkunft: Belgien
Produktfoto zu Ziegenweichkäserolle
BE-BIO-02 Belgien Landwirtschaft
kg
Lieferoptionen
#2821
31,00 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Hersteller Hersteller: Vallée Verte
VerbandkbA
KontrollstelleBE-BIO-02
HerkunftBelgien
Inhaltkg
QualitätBE-BIO-02

Zutatenliste

ZIEGENMILCH*, Steinsalz, Stabilisator: Calciumchlorid, Labaustauschstoff, Milchsäurekulturen, Edelschimmelkulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milcheiweiß
  • enthält Milch
  • enthält Laktose
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
291 kcal 23,0 g 16,0 g 1,0 g 1,0 g 20,0 g 1,5 g

Ziegenweichkäserolle

Die Ziegenrolle ist ein Bestseller unter den Ziegenkäsen, deshalb gehört sie zum Grundsortiment einer jeden Käsetheke. Sie überzeugt nicht nur wegen ihrer Qualität und ihrem frischen Geschmack sondern insbesondere auch durch ihre vielfältige Verwendungsmöglichkeit.Diese Ziegenrolle stammt aus einer kleinen Familienkäserei, die seit 1982 in Halen, einer geschichtsträchtigen Region in West-Limburg (Flandern, Belgien), ansässig ist. Einst reichte diese Region bis weit nach Frankreich und noch heute vereinen sich in diesem Käse die Ursprünge und die Tradition der alten Handwerkskunst. Mit ihrer zarten Konsistenz und ihrem charakteristischen Aroma könnte man sie leicht mit einer französischen Ziegenweichkäserolle verwechseln - ein Genuss, der in jeder Hinsicht auf Augenhöhe mit seinen französischen Vorbildern steht.

Herstellung in Belgien , Belgien .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
!!Herkunft landwirtschaftliche Zutaten!!
EU-Landwirtschaft
!!Zertifizierung!!
EU Bio-Siegel
!!Bio-Kontrollstelle!!
BE-BIO-02

Lebensmittel

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH


Marke Vallée Verte

Zutaten

ZIEGENMILCH*, Steinsalz, Stabilisator: Calciumchlorid, Labaustauschstoff, Milchsäurekulturen, Edelschimmelkulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell: E 509 Calciumchlorid

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 6 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

!!Tierart!!
Ziege
!!Labart!!
Mikrobieller Labaustauschstoff
!!Salzart!!
Steinsalz
!!Wärmebehandlung!!
mit pasteurisierter Milch hergestellt
!!Rinde!!
Edelschimmel verzehrbar
!!Sensorik/Geschmack!!
fruchtig, leichte Haselnussnoten, dezentes Ziegenmilcharoma, feine Salznote, ausgewogenes Süß-Sauer-Spiel

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiß Salz
1208 kJ = 291 kcal 23.0g 16.0g 1.0g 1.0g 20.0g 1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 25.10.26, 02:06 / Ziegenweichkäserolle / 69f767fd-972d-4592-b0b5-661c6e484dfd / Version: 2

Herkunft

Hersteller: Vallée Verte

Belgien
mrk: 1991
Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)

Vallée Verte